社会实践

时间:2023-06-17 08:50:09
【精品】社会实践范文8篇

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社会实践 篇1

一、准备工作

虽然我们只在酒店进行为期几个月的社会实践,但酒店还是按正规的社会实践生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们社会实践的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的社会实践让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

二、社会实践过程

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们社会实践生的上班时间是7小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班, ……此处隐藏14527个字……一下教我带我的施德超经理,呵呵,他很忙,也不会知道我会在这里写些感谢他的文字,按局里同事的话说就是施经理的性格很随和,做事很有条理,很有注重细节,跟了他半个多月,哈哈,学了挺多东西的。不过郁闷的就是施经理总是很早来办公室,而且都是自己打扫办公室,害的我都没机会帮他打扫一下桌头什么的,我还想装得勤快一点的,悲剧了。从他的话里知道他年轻时当过兵,退役了才分配到电信的,怪不得那么有团队合作精神,那么强调组织纪律性,已经50岁的他看起来还是那么有精神,就是眼睛不好了点,再加上他那本桌头的sony笔记本只有9寸,辛苦了他的眼睛,哎,改天去买个放大镜放他桌上。

说起办公室里的菲菲姐,凑巧的是她竟然和我是同一天生日的,她23,我21,都在农历2月14生日,这个世界还真小,等我生日那天也给她发条祝福的短信,想忘也忘不了。还有飞华姐,感觉中年的她还是保持一颗年轻的心。还有就是本年度获得“全县十佳销售经理”殊荣的姜日照姜大哥,感觉他挺神秘的,很少呆在办公室却能把业务量做到全县前几名,还常在办公室里无聊的看电影,那个办事效率真是高。

前台的女业务员,话说都基本结婚了,也难怪在面对唠叨纠缠的客户时难免有点情绪,柴米油盐哪一个不会使刚开始的婚姻显得紧张一点,不像我们这些刚来的实习生还常常说说笑笑的,激情,浪漫,这个词汇在有时候还真是有点奢侈。

至于那晚的电信局年终酒会,我是被施经理抓去的,没想到要打通圈,傻傻的我就一杯一杯的葡萄酒敬了,呵呵,喝了近3瓶葡萄酒,把姜大哥pk下去了,要是酒量代表业务量的话我想我还能再喝一点,喝完后我还能拿着单反拍照,让全桌的人都佩服,不过事后还是吐得厉害,头还痛了一天,浓酒伤身,入世甚浅,下次要说自己不甚酒力了,要智取,聪明点。

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